3 Resep Sambal Pedas Nusantara Terlaris Di Indonesia

Recommended

dapur kusmia

Resep Sambal Pedas Nusantara Terlaris Di Indonesia - Dari macam jenis sambal yang tersedia di Indonesia seperti, Sambal Terasi (matang & mentah), Sambal Tomat (bawang & terasi), Sambal Bawang (matang & mentah), Sambal Lombok Ijo (mattang & mentah), dll. Dari sambal dasar ke 3 Resep Sambal Pedas tersebut muncullah berbagai kreasi sambal seperti sambal teri lombok ijo, sambal korek, sambal kosek, sambal terasi bakar, sambal tomat ayam, dll. Cara Membuat Aneka Sambal sangatlah mudah dan super praktis.

Dari 3 Resep Sambal Pedas yang akan kami hadirkan diantaranya adalah Resep Sambal Terasi Pedas, Resep Sambal Tomat Terasi, dan Resep Sambal Lombok Ijo. Melalui 3 Resep Sambal Pedas ini anda para pecinta sambal dapat melengkapi kelezatan lauk pauk yang anda santap dengan sambal ini.

3 Resep Sambal Pedas Nusantara Terlaris Di Indonesia

Selain itu anda juga dapat mengkolaborasikan 3 Resep Sambal Pedas ini dengan bahan mentah seperti ayam, petai, ikan teri, tempe, tahu menjadi sebuah olahan yang lebih nikmat, misalkan menjadi Resep Ayam Penyet Sambal Lombok Ijo, Resep Ikan Teri Sambal Lombok Ijo, Resep Sambal Petai Terasi Pedas, Resep Tembe Penyet Sambal Tomat, dll. 

Berikut langkah selengkapnya dari 3 Resep Sambal Pedas Terlaris Di Indonesia:

Pertama, Resep Sambal Terasi 


dapur kusmia

Bahan Resep Sambal Terasi :

  1. Siapkan 3 buah tomat
  2. Siapkan 10 biji cabe rawit
  3. Siapkan 15 biji cabe keriting merah
  4. Siapkan 4 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi kurang lebih 4 dadu kecil)
  5. Siapkan 5 siung bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 1/2 sdt garam
  8. Siapkan 2 sdm gula pasir
  9. Siapkan secukupnya minyak goreng

Cara Membuat Resep Sambal Terasi :

  1. Langkah pertama, kupas bawang merah dan bawang putih, kemudian cuci bumbu bawang merah, bawang putih, tomat serta cabai, kemudian rebus sampai matang dan tiriskan.
  2. Langkah kedua, tumbuk semua bumbu tersebut hingga semi halus, kemudian panaskan minyak secukupnya (kurang lebih 10 sendok makan), setelah itu tuangkan sambal tersebut ke dalamnya, aduk dan masukan gula, garam dan terasi, aduk aduk sampai terasi hancur kurang lebih 5 menit-an tergantung besarnya api yang digunakan, usahakan gunakan api sedang agar hasilnya tidak gosong.
  3. Setelah matang dan merata kemudian tuangkan sambal ke dalam wadah atau mangkuk dan siap di hidangkan.

Kedua, Resep Sambal Tomat


dapur kusmia

Bahan Resep Sambal Tomat :

  1. Siapkan 5 buah cabai merah
  2. Siapkan 10 buah cabai rawit
  3. Siapkan 1 sachet kecil terasi udang (jika menggunakan terasi potongan maka, potong terasi ukuran 1 dadu kecil)
  4. Siapkan 1 buah tomat ukuran sedang
  5. Siapkan 3 siung bawang merah
  6. Siapkan 2 siung bawang putih
  7. Siapkan garam dan gula secukupnya
  8. Siapkan minyak goreng/ minyak olive oil secukupnya

Cara Membuat Resep Sambal Tomat :

  1. Langkah pertama, cuci tomat, bawang merah dan bawang puth yang sudah dikupas, serta cabai.
  2. Kemudian belah tomat menjadi 4 bagian, potong besar cabai merah kemudian goreng tomat, cabai dan semua bawang tersebut sebentar saja sampai setengah layu. Tiriskan.
  3. Tumbuk atau ulek semua bahan yang sudah digoeng tersebut, lalu tambahkan garam dan gula serta terasi hingga merata dan sedikit halus.
  4. Setelah itu, goreng kembali sambal tersebut menggunakan minyak secukupnya saja hingga sambal matang dan tercium harum kurang lebih 30-60 menit.
  5. Sambel siap disajikan dan dinikmati.

Resep Sambal Lombok Ijo


dapur kusmia

Bahan Resep Sambal Lombok Ijo :

  1. Siapkan 1 bongkol atau sekitar 3 siung bawang putih
  2. Siapkan 300 gram cabai hijau besar
  3. Siapkan 50 gram cabai hijau rawit (bila menghendaki rasa lebih pedas)
  4. Siapkan 2 sdt garam
  5. Siapkan 3 sdt gula
  6. Siapkan minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Resep sambal Lombok Hijau :

  1. Langkah pertama bersihkan dan cuci bawang dan cabai yang digunakan hingga bersih.
  2. Kemudian tumbuk atau ulek bawang putih, cabai hijau, gula dan garam hingga halus atau semi halus. Goreng sambal sampai berubah warna menjadi layu dan harum.
  3. Sajikan.
Demikian Cara Membuat Dan 3 Resep Sambal Pedas terlaris di negara kita Indonesia. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat
You May Like
Categories : Resep Nusantara
Recommended

YOU MIGHT ALSO LIKE

PAGEVIEWS